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ESTE ES UN BLOG ESPECIALIZADO EN TEMAS RELACIONADOS A INTERVENCIONES EN SALUD EN LOS AMBITOS DE:

* Comunicación para la salud.

* Publicidad y Marketing para la salud.

* Políticas en salud.

* Nuevas tecnologías para la educación en salud.

* Salud escolar.

* Salud comunitaria y municipal.

* Salud del trabajo.

* Teorías de Cambio personal y comunitario.

* Educación para la salud.


viernes, 15 de junio de 2012

LA PERCEPCIÓN EN LA COMUNICACIÓN PARA LA SALUD


Dr. Daniel Zárate García
La percepción puede ser definida como el conjunto de procesos y actividades relacionadas con la estimulación que alcanza a los sentidos, mediante los cuales obtenemos información  respecto a nuestro habitad y las acciones que realizamos en él y en nuestros propios estados internos[1].

La percepción es importante dentro de los procesos de comunicación y mercadotecnia, ya que gracias a la comprensión de esta, se pueden otorgar productos más específicos para una población objetivo.

A continuación  describiremos las características que debemos de tomar en cuenta al diseñar  materiales de comunicación, enseñanza e intervención.

·         CARACTERÍSTICAS DEL MEDIO INTERNO:

 La exploración del medio interno del ser humano es de vital importancia al momento de generar materiales comunicativos ya que para percibir cierta información o contenido influyen las preferencias, prioridades, motivaciones, valores, actitudes, expectativas  y necesidades. Así un material entre mejor responda a estos procesos internos, se le dará mayor tiempo de contemplación y comprensión a los mensajes[2].

Las herramientas con las que se realiza dichas investigaciones son por medio de estudios cualitativos, por ejemplo: Encuestas, análisis del discurso, etnografía, análisis semántico. Investigación por acción participativa.



·         CARACTERÍSTICAS DEL MEDIO  EXTERNO DE TRANSMISIÓN:

Las características externas las podemos clasificar a su vez en tres, por un lado las relativas al contenido del mensaje, al canal de difusión y las características culturales.



El objetivo esencial del todo material comunicativo (incluido el contenido del mensaje) debe de ser el producir una percepción selectiva, esto es que, atrape la atención de la población para la que fue hecha, por lo tanto debe de cumplir con los siguientes criterios:



-          INTENTARLE DAR UNA UTILIDAD:

El ser humano busca lo que necesita, entonces todo producto en especie o social debe de cubrir una utilidad en la vida de un individuo y preferentemente de manera mediata o inmediata.

-          DEBE DE SER NOVEDOSO:

Aquí debe de darse mas importancia a las cuestiones de: Tamaño color luz y forma, movimiento, intensidad y  dar un adecuado agrupamiento a imágenes y texto.



-          REFORZAR COSAS QUE YA SE SABEN Y ASÍ ADICIONAR NUEVAS:

En este apartado  se toma en cuenta tanto los títulos como los textos, contenidos eslogan, los cuales deberán de contar con información anterior y nueva.

En segundo lugar debemos de establecer el lugar o el medio por el cual va a ser transmitido, y adaptarse a cada uno, así la información visual debe ser mucho mas impactante, sin embargo en una publicación digital o en una libro o revista , se puede brindar mas información del producto.

·         CARACTERISTICAS DEL MEDIO CULTURAL:

En tercer lugar debemos de establecer las características culturales de los individuos  a los que va dirigida la información ya que todos utilizamos nuestras características culturales para interpretar nuestra realidad y esto es aprendido desde la infancia.

Aquí podemos utilizar el estudio cualitativo enfocado a descubrir las ideologías  inmersas el plano de la estética, la moral, la religión, la política y  categorías como la belleza, lo bueno, lo normal, los roles, entre muchos más.

Como nos hemos dado cuenta la elaboración de materiales informativos se  debe de considerar  al menos tres esferas en el momento de construcción, tomando en cuenta factores internos y externos del personal objetivo, así como del medio de comunicación al que se van a dirigir.



CONSIDERACIONES  CUANDO UN MATERIL AUDIVISUAL NO DA EL EFECTO ESPERADO

Lo siguiente es un pequeño análisis  de las consideraciones en el tratamiento técnico –informático de los materiales audiovisuales[3], y describe el tratamiento que deben tener estos materiales para mejorar su contenido y su impacto. Como experto en esta área de desarrollo  estas recomendaciones ayudan a reducir tiempo, dinero y esfuerzo en cada una de las intervenciones.

·         EL TRATAMIENTO DE LAS IMÁGENES DENTRO DEL LENGUAJE AUDIOVISUAL

Trabajar con imágenes no consiste en únicamente en seleccionar aquellos planos que reúnen requisitos estéticos. En primer lugar es necesario que tengan un interés informativo y que sean compatibles con los otros elementos audiovisuales. Una imagen pocas veces se descodifica como un elemento aislado. Casi siempre se presenta acompañada de sonido o incluso de texto sobreimpreso. La presencia de otros elementos de forma simultánea enriquece el discurso por que viven varios niveles informativos, pero condicionan y orientan la interpretación del espectador. Para la imagen los principios de encuadre y enfoque se deben mantener vigentes en todo momento, pero en la mayoría de los acontecimientos cuando se contempla una imagen, inconscientemente, se perciben dos niveles de información distintos. En primer lugar están los elementos y los detalles que hay en cada plano, pero a la vez la imagen forma un elemento de un todo. El espectador inicialmente se fijara en una imagen por dos razones: Si le atrae, por que trae un gran impacto visual o porque si trata de un tema que le interesa especialmente, los diálogos entre las imágenes a veces responden a los mismos planteamientos y reglas por los que se rige una conversación natural. La reciprocidad comunicativa que existe entre los elementos que integran el discurso es buscada por el redactor y no es espontanea, ya que las partes no se conocen ni tienen posibilidad de comunicarse.

Una de las claves para mantener la coherencia en la conversación audiovisual es que la sucesión de los elementos responda a un planteamiento lógico y que el flujo comunicativo este orientado adecuadamente para favorecer la comunicación. Es importante justificar mediante la narración (sonora o visual) las desapariciones y las entradas de sujetos en la escena para evitar confusiones, el subrayado de la imagen esta directamente relacionado con la capacidad de atracción que tiene un plano o algunos detalles concretos de ese plano. Por último  uno de los riesgos de cuando se trabaja con imágenes, es el de utilizar imágenes como elementos contextualizadores, seleccionadas muchas veces con la intención de procurar al espectador algo conocido para facilitarle la interpretación de los hechos, sin embargo cuando el contexto no está definido al imagen puede parecer  carente de contenido, o contraria a lo que se quiso transmitir.

·         EL TRATAMIENTO DEL TEXTO EN EL LENGUAJE AUDIOVISUAL.

El texto es una de las formas de comunicación que admiten los materiales audiovisuales, gracias a la versatilidad del soporte, pero no es el elemento que tiene relevante dentro del relato audiovisual. La presencia de texto en el material audiovisual hay que analizarlo desde dos puntos de vista: Cuando se refleja de forma directa a través de rótulos y sobre impresiones en la pantalla y cuando el texto se transforma en voz a través de la lectura. En cada caso cumple una función diferente, y las reglas de tratamiento también son muy distintas, porque se trata de dos modalidades de comunicación con estilos concretos y que corresponden a unos planteamientos específicos. Los rótulos y las sobre impresiones son una forma de comunicación que compensan carencias del mensaje audiovisual o refuerzan aspectos que interesa destacar o que tienen cierta dificultad de compresión debido a su complejidad. Los refuerzos textuales de la imagen generan un doble nivel informativo que enriquece el discurso, porque permite ofrecer una mayor cantidad de información. Las sobre-impresiones textuales se utilizan tradicionalmente como un recursos identificativo para señalar las diferencias espacio temporales, y los datos que acreditan la identidad de los personajes. Los subtítulos permiten traducir simultáneamente declaraciones realizadas en un idioma que no comprende la audiencia, y así adecuar los códigos de información a las necesidades de los espectadores, también se utiliza para compensar deficiencias sonoras cuando un documento con alto valor informativo carece de autonomía narrativa  y no se escucha con claridad el contenido.

·         EL TATAMIENTO DE LA VOZ EN EL LENGUAJE AUDIOVISUAL.

La voz adquiere una importancia extraordinaria, pues se trata de uno de los elementos que canalizan la información, aporta credibilidad y es capaz de transmitir sensaciones que solo se pueden expresar a través del discurso oral. Sus formas de presentación son variadas pero destacan dos modalidades genéricas. Cuando la persona ve a la persona que habla y cuando la voz se escucha solo en off. En el primer caso se trata de una de una presencia objetiva por que se identifica visualmente a la persona que se escucha. Se conocen las características de la fuente sonora, lo cual incrementa la credibilidad de la información y facilita al espectador la descodificación pues tiene una referencia directa. En el off entran en juego factores subjetivos, por que el espectador tiene que imaginar las características del sujeto al que corresponde la voz, también debemos de diferenciar las intervenciones de los locutores y las protagonistas de los hechos, los locutores cumplen el papel de narradores y de hilo conductor, mientras que los protagonistas de los hechos , los testigos o los expertos ofrecen puntos de vista de los acontecimientos, que refuerzan la credibilidad de los datos que se exponen y el valor informativo aumenta al disponer de la voz de los autores , que siempre es una fuente directa y no está sujeta a manipulaciones imprecisas. Cuando la voz se convierte en la protagonista del discurso audiovisual, adquiere unas dimensiones que trascienden el aspecto sonoro. Ya no transporta solo emociones, como sucede en un programa dramático, si no que es un canal que traslada la audiencia la información necesaria para la compresión del mensaje, porque la voz cuando corresponde a una intervención espontanea y natural, permite adivinar de forma automática  el estado de ánimo de  la persona o de la actitud en algún tema. La voz en los materiales audiovisuales puede ser una arma peligrosa, ya que atreves  de la entonación se puede manipular un mensaje o inducir a una segunda lectura, si se utiliza con ironía. La manipulación sonora es posible realizarla a través de la entonación o del volumen de la voz. El volumen de la pronunciación enfatiza más o menos las palabras y si es elevado actúa automáticamente como efecto enfoque sobre un término o sobre una frase. Aportándoles un protagonismo que los hace destacar sobre los demás, algo suficientes para llamar la atención de los espectadores-oyentes. Es importante mantener los demás elementos en una coherencia  narrativa  y también desde el punto de vista estético. La voz no solo influye en los contenidos,  variando el significado de los conceptos, sino que también es capaz de crear un ritmo determinado, según la velocidad de la locución que se emplee, y esa velocidad también aporta información, la velocidad del discurso también afecta a la comprensión. El espectador asimilara mejor o peor, los contenido según el tiempo que se disponga, para descodificarlos.

·         EL TRATAMIENTO DEL SONIDO EN EL LENGUAJE AUDIO VISUAL

El sonido en la narración informativa de los audiovisuales no es únicamente un elemento ambiental, si no que cumple otras funciones importantes, que refleja la importancia de las sustancias acústicas a la hora de elaborar la información audiovisual. El sonido es un elemento necesario e imprescindible en la narración, cada día se conocen nuevas posibilidades comunicativas del sonido y las investigaciones sobre este elemento permiten comprobar las ventajas que pueden aportar al mundo audiovisual, tanto desde la creación como desde la información, para aplicar el sonido en una narración se tienen que investigar dos puntos básicos, el primero consiste en catalogar los distintos tipos de sonido con sus propiedades y luego analizar las aplicaciones de cada variedad y ver cómo se pueden interpretar. Igual que otros elementos también existen sonidos objetivos y subjetivos y son los propios contextos los que determinan las diferentes  formas de descodificación. La percepción sonora se produce de forma automática gracias al aparato auditivo del ser humano, pero percepción no equivale necesariamente a comprensión. Y para que la percepción conlleve comprensión es necesario conocer códigos que permiten establecer los equivalentes de los estímulos sonoros. La capacidad para interpretar mensajes sonoras esta directamente relacionados con el valor que tiene la dimensión acústica en cada sociedad, y también con los valores asociados a los diversos tipos de sonido. El sonido no solo transmite información abstracta o datos fríos, atreves del sonido también se perciben emociones pues contribuye con tres grandes aportaciones: Transmite sensaciones espaciales, conduce la interpretación del conjunto audiovisual y organiza narrativamente el flujo del discurso audiovisual. Existen diferentes niveles sonoros los cuales pueden convivir en un mismo relato, así como pueden ser sonidos de naturaleza distinta, en los materiales audiovisuales el discurso audio verbal es el primer plano, pero excepcionalmente  en una información puede haber otros planos sonoros de manera simultánea sin que se produzca un enmascaramiento, el segundo plano tiene valores de contextualización pero corresponde a aspectos que no necesitan una decodificación precisa, también se admite un tercer plano en momentos concretos y  donde principalmente  tiene un cierto valor de ambientación. La intensidad sonora se convierte en un valor enfático de refuerzo, que focaliza la atención en un fragmento del discurso. Cumple la misma función que cuando se acentúa una palabra a través de la entonación o cuando se destaca un concepto o una frase en prensa a través del cuerpo o del tipo de letra.

·          EL TRATAMIENTO DE LA MUSICA EN EL LENGUAJE AUDIO VISUAL:

La música tiene una importancia extraordinaria en el discurso audiovisual, la música pasó a formar parte del relato como un elemento informativo con valor noticiable y la misma categoría que cualquier otro dato, la música también funciona como sujeto informativo cuando es el elemento principal de la noticia, en este caso debemos de respetar el fraseado musical para que los fragmentos seleccionados sean los representativos, y coherentes, y no se conviertan en algo vacío de contenido, del mismo modo que cuando se selecciona algunas partes de una entrevista para incluirlas como cita , se procure poner aquellas que sean el espíritu de la conversación, otras veces la música es un simple elemento contextualizador de la información, sobre todo en formatos en los que se admiten canciones o temas musicales para ilustrar los contenidos, como las noticias – reportajes o las entrevistas. Tanto a nivel informativo como dramático, la música sirve como elemento de refuerzo para destacar algunos elementos de la escena o de la información y también como hilo conductor en ambos casos para mantener la continuidad narrativa, sirviendo de apoyo y de unión a otros, elementos que son los protagonistas del relato. Cuadro la música desde un punto de vista, aunque corresponde a los hechos que presenta se percibe un fracaso comunicativo porque hay una falta de equivalencia entre la esencia del acontecimiento y el mensaje elaborado, en este supuesto puede darse por varias razones. El redactor realiza una selección inadecuada de los fragmentos musicales para materializar sus ideas, una ubicación incorrecta en el relato o incluso falta de contextualización o de explicación previa.

También es importante tener en cuenta la importante capacidad connotativa de la música, una ventaja en los programas dramáticos, pero que se  pueden convertir en un inconveniente o en un riesgo en los informativos. En algún momento la música puede describir una situación de una situación, pero en ese caso es un elemento de refuerzo dentro de la noticia, algo similar a la ambientación, pero nunca se puede utilizar la música como sustitución de algo. La música como los demás componentes audiovisuales puede tener naturalezas distintas, tanto desde el punto de vista desde su génesis como de su forma de presentarse en el relato. Primero debemos de diferenciar entre la música objetiva y la música subjetiva, especialmente por el grado de protagonismo que adquiere en el discurso informativo en cada caso. Se considera música objetiva “Aquella que participa en la acción de forma real y sin posibilidad de excusión, en cambio la música subjetiva o sugestiva es la que expresa o apoya una situación emocional concreta, creando el ambiente anímico que no es posible reproducir por medio de la imagen y/o la palabra.

·         LA DESCODIFICACIÓN EN EL MENSAJE AUDIOVISUAL

La descodificación es un aspecto crucial para que el mensaje tenga eficacia, esa descodificación es posible gracias a un sistema que permite traducir los sonidos que  van  o no asociados  imágenes, en la descodificación audiovisual confluyen las de carácter auditivo, las audioverbales y las visuales. Las características del soporte generan estímulos sonoros y visuales. Las imágenes auditivas, más propias de la radio se producen como consecuencia de los estímulos sonoros que activan el cerebro mecanismos capaces de traducir lo que se oye para imaginarlo, mientras que las imágenes visuales se construyen a partir de cualquier proceso visual, y varía según la naturaleza y la forma de exposición de lo contemplado: Imagen real, abstracta, fija o en movimiento. Y también se construyen a  partir de intuiciones que permiten imaginar los detalles de un plano que trasciende en el encuadre y que permanece fuera del campo visual, algunos estímulos poseen elementos de naturalezas muy distintas que el ser humano recibe y codifica de formas muy diferentes, por ejemplo una conversación cara a cara, donde no se puede separar la voz de la persona que la emite, entonces se produce una síntesis entre lo visual y lo audio verbal, que además puede ir acompañada de gestualidad como elemento que condiciona la interpretación del mensaje, y por lo tanto la construcción de las futuras imágenes mentales, las cuales se pueden producir a estímulos que presenta el entorno de forma espontanea  e inesperada, sin haberlos elegido y que evocan la referencia de cualquier elemento que remite a unos datos archivados en el cerebro, bien porque tienen una relación directa con los mismos y a través de una  asociación colateral, normalmente se asocian detalles concretos con situación más genéricas, del mismo modo que cuando se hace un resumen de un texto o un esquema solo se recogen las ideas principales, anotando aquellos conceptos en los que se focaliza y concentra la información. Este es un proceso muy similar al que forma las imágenes mentales, ya  que el cerebro es más sensible a las estímulos que destacan y la mención de algún detalle relevante provoca la activación de un dato o de una imagen que en ese momento estaban olvidados pero que permanecen almacenados en la memoria, tanto en la memoria a corto plazo como a largo plazo. Es conveniente distinguir, además, entre la descodificación inmediata, aquella que se produce de forma instantánea nada más al  recibir el estimulo, y la posterior, que surge como consecuencia de  una reflexión y de un proceso de asociación de ideas y de datos, más lento y complicado. Esa segunda descodificación ya no se basa en asociaciones aleatorias, como sucede a veces en las descodificaciones instantáneas, e incluso puede contradecir la primera impresión. Un estimulo se transforma en un concepto o en una idea que lo relaciona con otra situación y una situación transporta a otra, porque la construcción del conocimiento todo está relacionado para favorecer la comprensión. El proceso de relación entre dos o más elementos se activa tanto de forma inconsciente como voluntaria. En primer caso interviene el factor sorpresa, y en principio las ideas fluyen de una manera desordenada, activándose primero los conceptos que tiene más proximidad con el estimulo y luego los que tienen una relación más directa entre sí. En esa variante de descodificación juegan un papel muy importante los elementos denominados clave, que son los que contienen la información más importante del relato, la esencia para comprender el mensaje y en principio también se basa el tratamiento de la información audiovisual: Mensajes claros y concisos. El objetivo de  ese planteamiento no es otro que favorecer la descodificación y la posterior retención del mensaje en el cerebro humano, porque no se recuerda el relato integro, solo se retienen los conceptos y las imágenes clave, las ideas principales, por eso la información debe de estar bien seleccionada y obviar los detalles innecesarios. El factor continuidad es otro elemento importante, porque se descodifican con más facilidad aquellos mensajes que se conocen, los que están referidos a temas que se trabajan habitualmente  y la continuidad está relacionada al factor tiempo, lo que contribuye a fijar los conocimientos en la memoria, a largo plazo, que son los permanecen y posibilitan las demás relaciones de conceptos necesarios para construir imágenes mentales.

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Otra bibliografía  consultada:

Gutiérrez, R. (2002), Psicología, 8va. ed., Ed. Esfinge,  México.

Bigge, M. (1996), Bases Psicológicas de la Educación, 1ra ed. en español, Ed. Trillas, México.




[1] Vargas, L. (1994) ”Sobre el concepto de percepción”, Alterdades, 4(8):47-53.
[2] EDUCEIN  (2012) “Percepción”, Documentos de apoyo,  pag 2.
[3] Soengas, X. (2003) El tratamiento informativo del lenguaje audiovisual, Laberinto, Madrid. P. 15

viernes, 8 de junio de 2012

LA GENERACIÓN DE HABITOS ALIMENTARIOS DESDE EL DESARROLLO PSICOSOCIAL




Por: Dr. Daniel Zárate García.
El desarrollo de las conductas ha sido una  de los campos de mayor investigación en el ser humano, en un principio para motivos de dominio y de poder, pero secundariamente para brindar habilidades que les permita a las personas control sobre esas conductas para incrementarlas o cambiarlas.
Dentro de este cumulo de teorías, hoy podemos rescatar: “Desarrollo Psicosocial de ERIK ERIKSON”, donde  él estaba interesado en cómo los niños, adolescentes y adultos se socializan y cómo esto afecta a su sentido de identidad personal, donde establece que la terminación exitosa de cada etapa da lugar a una personalidad sana y a interacciones acertadas con los demás.

Las etapas que define ERICKSON son[1]:

1. Confianza frente a desconfianza.

2. Autonomía frente vergüenza y duda.

3. Iniciativa frente a culpa.

4. Destreza frente a inferioridad.

5. Identidad frente a confusión de papeles.

6. Intimidad frente a aislamiento.

7. Generativo frente a estancamiento.

8. Integridad del yo frente a desesperación.



A continuación analizaremos cada uno y estableceremos como  se puede afectar los hábitos alimentarios tanto positivos como negativos en cada una y daremos recomendaciones a los padres y lectores de como evitar transgresiones alimentarias y de comportamiento:


1.    CONFIANZA FRENTE A DESCONFIANZA.
Esta etapa se desarrolla desde el nacimiento hasta la edad de un año, donde  el ser humano establece la capacidad para confiar con  la  demás gente. No completar con éxito esta etapa puede dar lugar a una incapacidad para confiar, y por lo tanto, una sensación de miedo por la inconsistencia del mundo. Puede dar lugar a ansiedad, a inseguridades, y a una sensación excesiva de desconfianza.

En esta etapa el ser humano recibe la información aun confusa por medio de los sentidos y su única forma de comunicación efectiva  es el llanto, es aquí  donde los padres  interpreta que su hijo quiere algo, cuando llora, sin embargo lo primero que hacen es darle el pecho, sin investigar antes otros factores, los padres aun angustiados a veces no pueden diferenciar otros requerimientos a partir del llanto, por lo que se tornan nerviosos, estresado y dan lactancia materna con una mala técnica, en muchos episodios, con leche artificial etc… situación que a su vez transmite estrés al niño dejándole una mala experiencia al momento de comunicarle al mundo que algo le pasa.

Es importante mencionar que malas técnicas de lactancia o de ablactación pueden ser definitorias para que los niños elijan como predilecto algún sabor  y establezcan un hábito alimentario (cantidad, calidad y horarios).
Dentro de las recomendaciones a los padres para hacer una buna experiencia con sus hijos durante la alimentación son:

·         Alimentarlo con tranquilidad.

·         Cantarle,  hablarle y  ponerle música  cuando se alimenta.

·         Principalmente alimentarlo en los brazos para que con sus sentidos tenga un cuadro completo de experiencia positiva al alimentase.

·         Atender su llanto, pero tomar en cuenta que,  no todo el tiempo es por que tenga hambre, solo  es una manifestación de una sensación interna o externa.

·         Dejarle libre las manos para experimente otras sensaciones cuando se alimenta.

·         Celebrar cada uno de sus logros alimentarios.

·         Asegurar la mejor técnica de lactancia, evitar chupones y biberones.

·         Dar lactancia materna exclusiva durante los 6 meses, combinada  con ablactación oportuna de 6 a 12 meses y con dieta familiar del año  hasta los dos años.


2.    AUTONOMÍA FRENTE VERGÜENZA Y DUDA.
Esta etapa se desarrolla entre el primer y tercer año de vida, donde reafirman su independencia explorando su mundo circundante, en esta etapa es donde ellos comienzan a tomar decisiones independientes. Si los critican, controlan excesivamente o no se les da la oportunidad de afirmarse, comienzan a sentirse inadecuados en su capacidad de sobrevivir, y pueden entonces volverse excesivamente dependiente de los demás, carecer de autoestima, y tener una sensación de vergüenza o dudas acerca de sus propias capacidades.

Es común que los niños  en esta etapa ya diferencian claramente  sabores  y colores, así como  ya tienen alimentos de preferencia y también  ya influyen en su misma dieta, siendo los jueces que definen que comer o que no, aquí principalmente la madre intenta conjuntar una dieta completa, sin embargo la mayoría de las madres intenta imponer  el consumo de verduras  y no permiten hacer la comida como una actividad divertida, es común ver a madres que regaña al niño por que juega con su comida, o que durante esta actividad se sientes vigilados por los padres para que se la coman.

Es por esto que cuando los niños se encuentran en un lugar de negocios de comida  rápida que a parte de alimentarse les ofrecen diversión o juego, se sienten atrapados para asistir y consumir.
También los  niños a esta edad ya observar el proceso alimentario de la familia  e inconscientemente comienzan a interiorizar las conductas de cada uno de sus integrantes.
Las recomendaciones para los padres es reforzar la toma de decisiones, retro-alimentando positivamente las conductas adecuadas:
·         Incrementar su vocablo de alimentos, hablarle y explicarle por qué es importante consumir,  por ejemplo verduras.

·         Estimular  positivamente con aplausos y felicitaciones cuando consume sus tiempos de alimentación, así como aplaudir cuando toma agua.

·         Darle instrucciones sencillas antes y después de comer, como lavarse las manos y los dientes y explicarle por qué es importante.

·         Procurar hacer cajitas felices caseras, donde se estimule el juego y la sorpresa.

·         Evitar asistir continuamente a comercios donde expendan alimentos rápidos como alta fuente de calorías.

·         Establecer límites en las conductas alimentarias, para que también entienda lo que no debe de hacer y explicar por qué.

·         Hacer que imite actividades  de apoyo en la cocina de preparación de alimentos (tanto hombres y mujeres), bajo supervisión de los adultos y fuera de sustancias  o herramientas peligrosas.

·         Permita que comience a utilizar una cuchara, para esto colocar solo poca comida en su plato y alentar a que la tome debidamente.

·         Repetir sus palabras relaciones con énfasis en gestos como “Quiero pan” Quiero agua”



3.       INICIATIVA FRENTE A CULPA.

Alrededor de los tres años y hasta los siete, los niños se imponen o hacen valer con más frecuencia, desarrollan una sensación de iniciativa y se sienten seguros con lo que hacen:


Es en esta etapa es cuando a los niños se les da la oportunidad de seleccionar los alimentos cuando acompañan a algunos de los padres de compras, así como comprende mejor el proceso de compra y el concepto de dinero.


Con la asistencia  al prescolar o al primer año de primaria, los niños casi están listos para hacer en buena o mala medida consumidores independientes a sus alcances monetarios.


En esta etapa los padres deben de dar cierta libertad a las decisiones, pero también deben de restringir el consumo excesivo de algunos alimentos y llamar la atención en conductas erróneas, además los padres deben de tomar en cuenta, que la cual aumenta cunado se les regaña de conductas d inconscientemente los padres hacen, incrementa esa culpa.


Las recomendaciones  a los padres para esta edad son:


·         Otorga un desayuno saludable antes de salir de casa.

·         Colocarle refrigerio para que lo consuma en el recreo.

·          Invitar a comer a sus amigos más cercanos y explicarles en conjunto  por que es bueno tener una conducta adecuada de alimentación, de aseo de dientes, de higiene al preparar y consumir alimentos.

·         Motivarlos para que ellos les enseñen a sus compañeros las adecuadas medidas alimentarias.

·         Invitar a infante  en la preparación de alimentos.

·         Otorgar solo el dinero necesario.

·         Hacer acuerdos para que no coma alimentos al salir de la escuela.
·         Colocar un recipiente de agua preparada con poca azúcar.
·         Siempre hacer énfasis que lo que ellos decidan tendrá repercusiones, por eso es necesario que sean las que menor les generen culpa.
·         No utilizar la comida como premio.


4.    DESTREZA FRENTE A INFERIORIDAD.

Esta etapa es desde los 6 años hasta la pubertad  y consiste  en que el individuo realiza un sin nuero de proyectos y al hacer esto se siente orgulloso de su logros.  Si se anima y refuerza a los niños en sus habilidades y físicas, manuales, artísticas e intelectuales, comienzan a sentirse trabajadores y tener confianza en su capacidad para alcanzar metas.

En esta etapa los niños experimentan una independencia total  de compra y ya deciden que van a consumir en su día, aquí depende mucho el poder adquisitivo,  en este tiempo  es cuando los medios de comunicación exploran la trascendencia del sentirse bien con uno mismo, así  por medio de un producto comercial,  a esta edad quedan expuestos en mayor medidas a los sistemas de publicidad  de las grandes  empresas y a la existencia de nuevas formas de alimentación.
Para que los padres puedan evaluar y corregir un sinfín de conductas entre ellas las alimentarias, deberán de brindar la confianza a sus hijos  de expresarse, de ser escuchados, ya que regularmente  los padres no se sienten interesados con su pensar y solo reafirman en cuestiones como la conducta o las calificaciones, situación que hace que se sienta menos importantes, inferiores.

Las recomendaciones para los padres en eta etapa consisten en:

·         Permitirle que experimente decisiones alimentarias y hacer hincapié cuando  no son correctas.
·         Hacer acuerdos para permitir solo 3 horas diarias de televisión.

·         Dar solo el dinero necesario para sostenimiento al día, o tener un objetivo de ahorro.

·         Hacer ejercicio con la familia 30 min diarios.
·         Preguntar que alimentos le gustan y en lo posible hacerlos, claro no olvidar que sean saludables.

·         No utilizar la comida como castigo.

·         Hacer la comida externa de casa que  más les guste, pero de una manera más saludable.

·         Dar libertad en elegir sus alimentos, con la única condición que sean saludables.

·         Dialogar acerca de las subidas o bajadas extremas de peso y su importancia en su futuro como adultos.
·         Permitir que  establezca sus horarios de comida, claro tomando en cuenta que sean alimentariamente complementarios.


5.    IDENTIDAD FRENTE A CONFUSIÓN DE PAPELES.

Esta etapa se desarrolla durante la adolescencia, y es cuando los individuos  experimentan la dependencia y consideran su futuro. Esta etapa es muy parecida a la anterior, sin embargo se diferencia por que  las experiencias forman una personalidad basándose en los resultados de las experiencias.
En esta etapa es cunado los individuos se torna rebeldes y en busca de identidad propia, y es donde mas fielmente copian modelos de la televisión o de la farándula,  es cuando no desean estar expuestos  a ser evidenciado tanto en la familia como en sociedad, sin olvidar las pulsaciones sexuales secundarias a la cascada de hormonas que circundan por su cuerpo.

Es frecuente encontrar aquí conductas alimentarias nocivas para los chicos, como la bulimia, anorexia y  consumo excesivo de  calorías. En esta etapa los medios de comunicación venden junto  a sus productos prestigio, el cual es importante para que los chicos se sientan seguros.
Las recomendaciones para los padres en esta etapa son a demás de las del apartado anterior:

·          Apoyo en las tareas productivas que desempeña, aunque no este  completamente de acuerdo con ellas.

·         Propiciar un pasatiempo.

·         Incitar  que su comida preferida se realice  dos  veces por semana, claro esta con mejoramiento del contenido nutricional.

·         Los padres deben de implementar  roles de cada uno de los miembros en la preparación de la comida.

·         Dar afecto y compresión.


6.    INTIMIDAD FRENTE A AISLAMIENTO.

Esta etapa se puede considerar como la adultez temprana  como entre 20 – 25 años, aquí es cuando generamos lazos más fuertes y largo con personas externas a nuestra familia, lo que aporta a conciencia de compromiso, seguridad y preocupación por los demás.


Las alteraciones alimentarias, en esta etapa serial  las heredadas de otras etapas inconclusas, como por ejemplo anorexia, bulimia, consumo alto de carbohidratos, etc.


Las empresas se centran  en  ofrecer satisfactores de tipo prestigio, esto es que “Si tú comes esto o en este lugar eres, mas o mejor…”


Recomendaciones para prevenir alteraciones alimentarias:

·         Establecer estado nutricional  y determinar los estilos alimentarios.

·         Establecer objetivos de estado nutricional.

·         Implementación de nuevas conductas alimentarias.

·         Búsqueda de espacios para ejercicio y dispersión.

·         Generar reuniones con amistades  (comidas o cenas) que tengan los mismos objetivos  de dieta.

·         Asistir a grupos de preparación de alimentos.

·         En casos extremos acudir  grupos de apoyo.

7.    GENERATIVO FRENTE A ESTANCAMIENTO.
Es la edad adulta media 25 a 60 años, es donde se establece nuestras actividades y entornos, comenzamos a ser parte de un todo más amplio, en caso de no aportar nada en la vida, se genera un estancamiento.

La mayoría de las personas cuentan con trastornos alimentarios importantes, ya sea por  falta de una adecuada programación de actividades o por consecuencia de medidas alimentarias en etapas anteriores.

Es un hecho importante que las personas en esta etapa generan conductas en otras personas, principalmente en sus hijos, y regularmente no son  las mas adecuadas, es por eso que este grupo de edad seria la población objetivo para instruir y mejorar sus conductas.

Las recomendaciones para este grupo de edad se clasifican en dos:

Por un lado los requerimientos para que puedas instruir a otras personas (sus hijos), ver apartados de este documento:

1. Confianza frente a desconfianza.

2. Autonomía frente vergüenza y duda.

3. Iniciativa frente a culpa.



Por el otro los relacionados para ellos como individuos, ver apartados de este documento:



4. Destreza frente a inferioridad.

5. Identidad frente a confusión de papeles.

6. Intimidad frente a aislamiento.

8.    INTEGRIDAD DEL YO FRENTE A DESESPERACIÓN.
En esta etapa el individuo se retira de las actividades laborales, es donde el ser humano se puede sentir satisfecho o no de sus logros, fácilmente en esta etapa el ser humano pueden entrar en añoranza y depresión que van modificando sus hábitos alimentarios, además de las modificaciones fisiológicas (acidez, perdidas dentarias, disminución de perístasis, etc.) que  los hacen instaurar otras conductas y hábitos de consumo.

Las recomendaciones  para personas para este grupo de edad son:

·         Revisión al menos semestral  para establecer patologías agudas y crónicas.

·         Tratamiento de enfermedades agudas.

·         Establecer planes de dieta en enfermedades crónicas.

·         Incrementar actividades físicas de bajo impacto y recreativas.

·         Informar de los beneficios de una alimentación saludable.

·         Asistir a grupos de apoyo  y de  educación alimenticia.

Otros documentos leídos  para este análisis:
Psicología Infantil. (1970). Documento OMS.

Lineamientos Técnicos de estimulación temprana. (2002), Secretaria de Salud.


[1] LAS ETAPAS DE ERIK ERIKSON (2012) Documento del diplomado en comunicación para la salud. EDUCEIN.

viernes, 1 de junio de 2012

DIVULGACIÓN SUS OBJETIVOS Y HERRAMIENTAS

DR. DANIEL ZARATE GARCIA






Para esta entrada hablaremos  de la Divulgación como disciplina, sus objetivos y sus principales herramientas:
La palabra DIVULGACIÓN  proviene del latín divulgatio que significa la acción y efecto de divulgar, a su vez divulgar significa, difundir, promover o publicar algo para ponerlo al alcance del público[1].
A mi parecer la divulgación es el acto del informar ideas, contenidos y conceptos, esta acción esta muy ligada a la escritura pues fue la primera fuente de difusión masiva  de ideas en la historia, aun más que la oratoria.
El informar o difundir no requiere una comunicación como tal, ya que su principal objetivo es hacer que los contenidos lleguen al vulgo, sin tener canales de retroalimentación.

 ¿Cómo debemos de considerar la divulgación en esta nueva era?
Tal parece que la divulgación ha quedado ligada al termino “ciencia” ya que es la disciplina que utiliza este termino con mayor regularidad, sin embargo, la divulgación ya es empleada en todas las disciplinas humanas para informar a la población de forma informal. La divulgación es un medio para democratizar información,  un mediador informático.

Es aquí donde encontramos tres aspectos del mismo proceso, por un lado el que emite los contenidos, el contenido mismo y quien lo recibe:

·         ¿Quién emite los contenidos?:
El mismo término otorga dos connotaciones de poder, por un lado la posesión de contenidos de una persona a alguien que los requiere, y por el otro lado el saber de personas  a alguien que no lo sabe.  
·         ¿Qué características debe cumplir el contenido?[2]:

Las características del contenido que han sido mejor exploradas son las de a divulgación científica, esto es que entre mejor organizado este un contenido, mejor se divulgara, la estructura de divulgación debe al menos e contar con:  

-          Organización lógica y jerárquica de las ideas.
-          Exposición analítica y sintética.
-          Uso de gráficos, esquemas, dibujos.

-          Empleo de oraciones enunciativas de estructura bimembre, preferentemente con un orden sintáctico canónico (sujeto-verbo-predicado), con inclusión de proposiciones subordinadas causales, consecutivas, finales, entre otras.

-          Utilización de conectores: causa, consecuencia, etc.  

-          Vocabulario preciso, eludiendo términos polisémicos.


·         ¿Quién recibe el contenido?[3]:
Pueden existir dos tipos principales de personas a las cuales va dirigida los contenidos. La primera es la población cautiva (los que le da utilidad), principalmente son personas que están inmersas en estos temas, por lo tanto son mas complejos y los segundos es la población que desea conocer una nueva información (curiosidad), por lo tanto los textos son con menor complejidad, sin embargo claro esta que se puede dar un proceso de curiosidad a utilidad, dependiendo de los objetivos del receptor.


·         ¿Cómo se divulga?
-          La primera acción de divulgar fue mediante  la voz en  los relatos semi-estructurados, con tendencia a delinear conductas humanas o de sociedades, donde era presencia y podía haber o no una retroalimentación con el público, la única condicionante era poder escuchar.

-          La siguiente acción fue con  la escritura, donde esta disciplina  comenzó a tomar forma no presencia y sin retroalimentación, pero llegando a más publico, claro esta que la única condicionante en ese momento era saber leer.
-          La siguiente fue la voz pero con la ayuda de un medio masivo de difusión como lo es la radio.

-          Con la llegada de la posibilidad de capturar y reproducir imágenes toma un nuevo auge un nuevo modelo de divulgación principalmente durante la segunda guerra mundial.
-          Con el desarrollo de tecnólogas digitales, en la actualidad se mezclan todos estos elementos, claro esta que ahora la limitante es poder manipular una computadora y sus elementos de internet, lo interesante además es que por estos medio se puede llegar a tener un mayor acceso a divulgaciones  de diferentes nacionalidades y disciplinas, y con una  retroalimentación parcial pero efectiva.
·         ¿Con qué herramientas?[4]

En la actualidad tenemos un sinfín de herramientas para difundir ideas, información y conceptos, tomando en cuenta los principios de la divulgación:
Herramientas  naturales:
·         La voz:

·         La escritura:

Herramientas analógicas:

·         La radio
·         Las revistas, periódicos, etc.
Herramientas artísticas:
·         Documentales
·         Exposiciones

·         Teatro
·         Perfomance
Herramientas digitales:
·         Blog, Páginas Web, redes sociales.
·         Podcast, radio en vivo.
·         Video – imagen.

A manera de cierre:

La divulgación es una disciplina que se enfoca en el proceso de transmisión de  contenidos e información  a la población abierta, dicha disciplina ha sido poco especificada ya que es común ligarla a la ciencias o a la comunicación, sin embargo puede ser utilizada de diferentes maneras, con diferentes objetivos y puede estar ligada en diferentes métodos inductivos y deductivos, todo depende de quien la utilizara y del objetivo que este tienen para hacerlo.  En la actualidad en esta época hiper-infomatica, es aquí donde debe sufrir un mayor reordenamiento, intentando aprovechar las  nuevas tecnologías y generando al fin un claro sistema comunicativo.

Otros textos y comentarios revisados para este análisis:
Moreno J. (2009). Divulgar, divulgar que algo queda, La historia (http://blogs.elcomercio.pe/lahistoriadetrasdelahistoria/2009/04/divulga-divukga-que-algo-queda.html#more).  Consultado 31/05/2012.



1) Diccionario en línea:  http://definicion.de/divulgacion/. Consultado 29/05/2012.
[2] )  Gallelli, G. (2007).” Aproximaciones al texto de divulgación científica”. Web: Divulgación científica (http://aal.idoneos.com/index.php/Revista/A%C3%B1o_9_Nro._8/Divulgaci%C3%B3n_cient%C3%ADfica), consultado 31/05/2012.
[3] Diccionario de términos: http://www.definicionabc.com/comunicacion/divulgacion.php. Consultado 31/05/2012.
[4] Caballero, P. (2011). Herramientas para la Administración y Divulgación de Contenido Social (http://www.addit.com.mx/main/recursos/herramientas-para-la-administracion-y-divulgacion-de-contenido-social.html). Consultado 31/05/2012.